Aktif mengadakan berbagai workshop untuk membina generasi baru fotografer Indonesia dan berpartisipasi dalam program pelatihan-untuk-pelatih World Press Photo di Amsterdam. Berawal sebagai stringer di Agence France-Presse dan Getty Images News Service, kini karyanya dimuat di National Geographic Indonesia, TIME Magazine, Newsweek, The New York Times, serta berbagai publikasi yang terkait dengan PBB. Pada Oktober 2012, Edy meluncurkan buku PASSING yang memuat sejumlah karya terbaiknya selama empat belas tahun berkarier sebagai fotografer. Di bulan Mei 2018 meluncurkan buku keduanya Wildtopia, yang menceritakan realitas absurd kebun binatang hari ini.